Nejvíc hot pholévka v Praze.
Pho bez kompromisů.
Domácí rýžové nudle, přes noc tažený vývar, sriracha bez aditiv, křupavé pečivo quay a nakládaný česnek. Takhle si bratři Khanh a Giang Ta představovali dokonalé PHO a tak vám ho nově budou servírovat na Smíchově.
Základ na nudle si sami meleme z rýže a každý den je vyrábíme ve stroji dovezeném z Hanoje.
Do jídla tak dáváme jen to, co nám projde rukama. Doslova.
Pholévka je grunt, ale PHO v suché verzi taky umíme. U nás si navíc vyberou i ti, co v kuchyni sází na zelenou.
